Intolerancias alimentarias.
Una evaluación cuidadosa puede ayudarte a interpretar tus molestias y organizar mejor tu alimentación.

Más comprensión, menos restricciones.
Descubre cómo se diferencia una reacción alérgica de una intolerancia alimentaria y de qué manera se pueden abordar las molestias, siempre de acuerdo con la evaluación clínica.
Selecciona una etapa para desplegar la información completa.01Entender la causa de tus síntomasNo toda molestia digestiva corresponde a una alergia o intolerancia.
Distintos síntomas pueden tener causas diferentes. Antes de retirar grupos completos de alimentos, conviene revisar antecedentes y diagnósticos para evitar restricciones innecesarias.
La consulta nutricional complementa la evaluación médica y te orienta sobre cómo organizar una alimentación suficiente, variada y adaptada a tus necesidades.
02Intolerancia alimentariaQué significa y por qué importa distinguirla.
Puede relacionarse con dificultad para digerir o tolerar ciertos componentes de los alimentos y producir molestias digestivas.
03Alergia alimentariaQué significa y por qué importa distinguirla.
Involucra al sistema inmunitario. Su diagnóstico y manejo requieren evaluación médica especializada; algunas reacciones pueden ser graves.
04Escuchar tu experienciaUna etapa del acompañamiento nutricional.
Revisar molestias, horarios, antecedentes médicos y situaciones en las que aparecen los síntomas.
05Observar patronesUna etapa del acompañamiento nutricional.
Evaluar hábitos, grupos alimentarios y adecuación nutricional, sin asumir que un alimento es la causa.
06Encontrar alternativasUna etapa del acompañamiento nutricional.
Organizar cambios alimentarios adecuados, en coordinación con el equipo médico cuando corresponda.
07Evitar restricciones sin diagnósticoPriorizar una alimentación suficiente y una evaluación adecuada.
Algunas afecciones —como la enfermedad celíaca— requieren exámenes específicos. Modificar la dieta antes de completar el estudio indicado por el equipo médico puede dificultar la interpretación de esos exámenes.
Si ya tienes un diagnóstico, el acompañamiento nutricional puede ayudarte a adaptar tu alimentación y revisar su adecuación nutricional.
Si sospechas una alergia alimentaria o has presentado una reacción intensa, consulta al equipo médico correspondiente. La dificultad para respirar, hinchazón de garganta u otros signos de reacción grave requieren atención de urgencia.
Respuestas claras, sin complicaciones.
¿Debo dejar de comer gluten si me produce molestias?
Antes de iniciar una dieta sin gluten por sospecha de enfermedad celíaca, consulta con un profesional médico. La restricción previa puede alterar las pruebas diagnósticas.
¿Una intolerancia es lo mismo que una alergia?
No. Son condiciones diferentes y requieren evaluaciones específicas. Una alergia puede causar reacciones graves.
¿Todas las molestias digestivas se resuelven cambiando la alimentación?
No necesariamente. Los síntomas pueden tener distintas causas, por lo que es importante considerar la evaluación médica cuando corresponda.
¿Puedo recibir orientación nutricional online?
Giselle dispone de modalidades online. Los horarios y la disponibilidad se confirman en la plataforma oficial del centro elegido.
Un acompañamiento pensado para ti.
Revisa las modalidades de atención y confirma la disponibilidad en la plataforma oficial correspondiente.
