Giselle Muñoz C.
Nutricionista Clínica
Formación
Dentro de mis objetivos profesionales, está la docencia. He podido participar de clases de pre y post grado en distintas instituciones de Chile y Latinoamérica. También he participado de congresos nacionales e internacionales como exponente.
¿Cómo es mi trabajo?
Mi interés por el estudio y la investigación constante, así como el afán por el trabajo en equipo, ha permitido desarrollarme profesionalmente hace 13 años en centros de prestigio.
Hoy me dedico al tratamiento nutricional de pacientes con enfermedades y/o condiciones gastrointestinales como:
- Colitis ulcerosa.
- Enfermedad de Crohn.
- Enfermedad Celíaca.
- Síndrome de intestino irritable, entre otras.
¿Mi objetivo?
Somos todos diferentes! Tenemos horarios distintos, creencias diferentes, preferencias alimentarias, intolerancias, etc. Mi pilar es trabajar con pautas de alimentación personalizadas de acuerdo a la condición de cada persona.
Esto es esencial para que cada uno se adhiera correctamente a su régimen.
Además, creo que la educación alimentaria es fundamental para el éxito de todo tratamiento nutricional, las personas deben saber el porqué y cómo aplicar lo que se esta entregando.
Otras actividades
He participado en varias actividades de prensa, donde mi labor esta destinada a la educación alimentaria.
Actualmente soy la presidenta del Nutricionistas Bariátricas de Chile “NUBAMET” .
Consultas
Les doy la bienvenida a mi sitio, donde encontrarán distintas temáticas educativas sobre las áreas en las que me he perfeccionado y dedicado a lo largo de todos estos años.
Espero que disfruten este espacio y que puedan compartirlo con familiares y amigos que necesiten apoyo nutricional. Y, si se están preguntando dónde encontrarme, pueden visitarme en:
- – Clínica Las Condes
- – Telemedicina (desde mi agenda de “encuadrado”).
¡Bienvenidos a mi página!
